Entrantes

Entrantes Frios

  • Jamón Cebo de Campo con pan tostado y tomate

    17€

  • Anchoa Serie Oro sobre cama de tomate y AOVE

    2.5€/u

  • Ensaladilla “Mel de Romer”

    6.5€

  • Ajoarriero

    8.5€

  • Coqueta de escalivada Valenciana con sardina ahumada

    7€

  • Flor de tomate Valenciano, ventresca de atún y encurtidos.

    11€

  • Titaina del Cabañal con huevo campero frito

    9€

Entrantes Calientes

  • Croqueta de Jamón

    2€/u

  • Croqueta del día

    2€/u

  • Buñuelo de bacalao con emulsión de ajo negro

    2.4€

  • Bravas

    6.5€

  • Chanquete de Bahía, huevo frito y trufa fresca rallada en sala

    9€

  • Sepia Plancha

    14€

  • Huevos rotos con alcachofas, papada iberica y trufa fresca

    14€

  • Torrezno

    3.9€/u

  • Figatells de la Vall con cebolla caramelizada y mostaza

    9€

  • Canelón de pollo y trufa con parmentier de setas

    8,5€

  • Calamares a la romana con mayonesa de lima

    10€

  • Puerro confitado con holandesa y tomate seco

    9€

  • Boquerones fritos (temporada)

    9€

  • Fritura Variada (Temporada)

    13€

  • All i Pebre de Anguila

    13€

    Viernes y Sábado o por encargo

  • Cazuela de Embutido de Foios y habitas del terreno

    11€

  • Caracoles

    9€

  • Fondant de provolone, tomate seco y seta Enoki

    9.5€
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